2013年03月28日
記念すべき第100回目のネタは...
県内のリゾートホテルでPROがもっとも高い評点をつける「ホテル日航アリビラ」をご紹介いたします。
このホテルは、・建物のグレード、・接遇・ホスピタリティ、・料飲施設(レストラン等)等々、いずれも県内で高い水準にありますが、評価については個人差がありますので必ずしもすべてについて“ナンバーワン” ではないかもしれません。
PROもオープン当時に初めてショウルームした時は、スパニッシュ・コロニアル風(←PROにはよくわからない表現)の若い女性向きの仕様を前面に出していて、“万人ウケするホテルじゃないな...” と感じたのを憶えています。
ところが! ホテルの方針は以外にも、
・団体グループ
・個人型パッケージ
・修学旅行
・外国人
・沖縄県内客
...とすべてのセグメントを受け入れ、少々華美な客室とは裏腹に老若男女、洋の東西を問わずアベレージなサービスを提供しているのです。
宿泊はもちろん、料飲部門、ブライダル部門も総じて高い人気を誇るオールラウンドホテルといえるでしょう。
元旅行会社の人間の目線では、この“万人向け” に認められるサービスというのはとても難しいんですよ。
お天気悪いですが中庭のブーゲンが鮮やかです
「中国料理 金紗沙」にやってきました
ランチビュッフェ @2,500円(サービス料・消費税込み)
飲茶が来るまで、前菜的に蒸し野菜、イカ団子類
いよいよメインの小龍包、焼売、餃子 等々
リンゴ等のフルーツをつかった愛玉ゼリー
とっても爽やかな口あたり♪
ここでも大活躍の My JAL CARD
んでもって、今日はランチタイムに「中国料理 金紗沙」にお邪魔しました。
ここの人気メニューは何といっても“本格飲茶”!
今日は平日なので比較的落ち着いてましたが(いや、平日の割には混んでたなw)、週末やGW、夏休み等の繁忙期には軽く1時間待ちの行列グルメでっせ!(とはいっても、ホテルなので行列はさせませんよ)
メインの飲茶は担当のスタッフがワゴンでレストラン内を周回しているので、来るまでの間にビュッフェ台のお料理から前菜的に頂いときましょう。
最近、食事のスタートはサラダから攻めているPROは、・サラダ、・温野菜、・イカ団子数種、・麻婆豆腐 で一皿アレンジ。
ここでガッツリいったら、お目あての飲茶が食べられなくなるのでくれぐれもギアはローですよw
いよいよ飲茶ワゴンがPROのところにやってきて、担当のスタッフさんがいろいろとオススメしてくれます。
まず金紗沙ご自慢の“小龍包” はMUSTですね。その他、餃子系、焼売系がそれぞれイカやエビ、ホタテ等バラエティ豊富。
さらには東坡肉のような蒸し物、煮物系と選ぶのも大変です。
一蒸篭が2個ずつなんですが、1種類ずつ抱き合わせにアレンジもしてくれて、たくさんの種類が食べたいお客様への心配りも嬉しいサービスですね。
デザートも杏仁豆腐や揚げ団子、沖縄風ぜんざいもあってラインナップ充実。
PROが選んだのは「愛玉ゼリー」といってリンゴと数種類のフルーツからつくられた金色のゼリー。
とてもスッキリしている爽やかなゼリーなので、中華でちょっと脂っこくなった舌や胃袋をさっぱりとさせてくれます♪
前回は同じくさっぱり系のジャスミン茶のゼリーをいただいたのですが、今日の愛玉ゼリーもこれまた秀逸でした。
さぁ、あと1カ月もするといよいよゴールデンウィークがやって来ます。
この人気ホテルの日航アリビラにも沖縄レンタカーで駐車場いっぱいに。
お値段を裏切らないクオリティの飲茶ランチですので、ご宿泊のお客様だけでなく他ホテルにお泊りのお客様もビジターで是非お試しいただきたいと思います。